top of page

Rapen

'Dat ze dan maar rapen moesten eten' zei Thérèse Coffey, de Engelse staatssecretaris van Omgeving, Voeding en Plattelandszaken onlangs in het Britse parlement als reactie op het tekort aan tomaten en komkommers in de supermarkten. Ze haalde er zich wellicht de woede van heel wat Britten mee op de hals. En wat je dan je kinderen voorschotelt, die per definitie gruwelen van rapen, vergat ze erbij te vertellen.

Maar goed, ik ben dan wel geen onderdaan van het Britse Koninkrijk, gehoorzaam ben ik wel, dus zullen hier in het voorjaar voor het eerst raapjes gezaaid worden! Nog even wachten tot het een paar graden warmer is en dan kunnen we in mei onze buiken vullen met lenteraapjes, zo zacht als boter, belooft Kweek Gent https://www.kweek.gent/products/moestuinzaden-raap-boterraap. En als het eindigt met 'a plate of hate' zoals de Engelse kookboekenschrijver Nigel Slater het ooit verwoordde, dan hebben we het toch op zijn minst geprobeerd....


Comments


bottom of page