top of page

Potvis, stressvis en $25,000-inktkvis

Sommigen weten dat wel al, maar in de zomer leiden Bakman en ik een dubbelleven en zijn we niet alleen thuis of op het werk te vinden, maar ook in het zwembad. Het is intussen immers traditie dat we op het einde van de zomer meedoen aan de Nieuwpoort Swim in het koude zeewater van de Oude Vismijn in Nieuwpoort. En omdat dat niet voor mietjes is moet er toch af en toe eens getraind worden, onder andere in het buitenbad van Izegem waar de tijd lijkt stil te hebben gestaan, getuige deze charmante kleedhokjes buiten:

buitenbad Izegem

Tijdens de voorbereidingen raken Bakman en ik ook altijd in een concurrentiestrijd verwikkeld waarbij we elkaar gemene bijnamen geven zoals Stressvis (dat ben ik, boeh) en Potvis (Bakman natuurlijk). Maar het wederzijds gepor maakt dat we elk jaar een beetje sneller zwemmen en dit jaar kon er op het einde zelfs nog een lachje vanaf:

Nieuwpoort swim

Wel nog steeds vier en een halve minuut achterstand op mijn grote concurrent, maar het is hem van harte gegund! Ik vroeg eens aan Bakman of we dat nog zouden kunnen als we zestig jaar waren, maar hij heeft er alle vertrouwen in: als we zo blijven streven, zullen we alleen maar beter worden, haha...


En om in het thema te blijven (maar er toch nog wat groentjes tussen te draaien): het weekend voordien maakte ik Arroz Negro, zwarte paella met inktvis:

Arroz negro

Met verse tomaten en edamame-boontjes uit de tuin (njammie!), en ook een paar oranje mini-bolletjes. Geen besjes of dwergtomaatjes voor wie het zich zou afvragen, maar Aji Charapita pepertjes. Ik heb daar een zelf gekweekt klein struikje van staan in een pot op ons terras, en de pepertjes kleuren geleidelijk van groen naar oranje. Tof plantje he!

Aji Charapita peper

Ik googelde onlangs de pepertjes en dacht het gouden lotje gewonnen te hebben, want Aji Charapita pepers zouden tot 25000 dollar per kilo waard zijn (kijk maar hier: http://www.odditycentral.com/news/worlds-most-expensive-chili-peppers-cost-25000-per-kilo.html ). Maar helaas, we gaan onze centen op een andere manier moeten verdienen want het blijkt gewoon een broodje-aap verhaal te zijn. Maar nu snel eerst nog wat lanterfanten, want de volgende weken staan er Grote Werkzaamheden op het programma. Ik hou jullie op de hoogte!










Comments


bottom of page