De overwinningsdans van Trumpie was nog maar achter de rug, of ik hoorde tijdens De afspraak een journalist zeggen dat we beter ons best moeten doen om het Amerikaanse volk te begrijpen. Ik ben het daar roerend mee eens, temeer omdat ik de laatste tijd bestookt word op Het Internet met bizarre foto's van Amerikanen die zaken uit de (moes)tuin presenteren naast hun pick-up truck. Dat klinkt misschien wat vreemd, dus ter illustratie voegde ik hieronder een screenshot toe van een conversatie in een Amerikaanse moestuindersgroep, waarbij de ene na de andere foto gepost werd van een stapel bladeren naast een pick-up truck:
Ik dacht, ik werk mij wat in in de materie en probeer dat ook eens uit, want ik heb momenteel veel bladeren nodig voor in de tuin en beschik gelukkig ook over een pick-up truck! Dus bij deze:
Grabbed leaves from the bladkorf in the Krauwelstraat today! En dan, nog opvallender, stootte ik op een gesprek waarbij Amerikanen foto's posten van geoogste daikons (een soort grote winterradijs) gepresenteerd op de motorkap van hun pick-up truck. Hiervan heb ik helaas geen bewijs, maar ik heb dat heel zeker niet gedroomd en het zag er ongeveer zo uit:
Harvested five daikons today! Maar alle gekheid op een stokje, een mens moet ook nog iets met die vijf daikons doen, en omdat daar niet verder op ingegaan werd door de Amerikaanse vrienden, heb ik dan zelf maar een recept gezocht: simmered daikon met garnalentoast (het recept voor de daikon vind je hier: https://www.wandercooks.com/simmered-daikon/). Het Meisje was absoluut niet enthousiast (daikon heeft een ietwat bittere smaak) maar ik vind dat nu toch wel een mooie ode aan deze herfstgroente:
Trouwens, we moeten het nog eens over die bladeren hebben. Met de jaren ben ik meer en meer een aanhanger geworden van het principe dat je de moestuin niet onbeschermd de winter in stuurt maar bedekt met een dikke winterjas van bladeren. Goed voor het bodemleven en voor al wie een schuilplaatsje nodig heeft in de winter. Het enige vervelende is dat je actief op zoek moet gaan naar bladeren (in mijn geval komt dat neer op het leegroven van de plaatselijke bladkorven), maar achteraf ziet dat er dan wel heel netjes uit he:
Net als vorig jaar verzamelde de Zakman van Petegem ook weer een hele voorraad bladeren om te laten afbreken tot mooie bladcompost voor volgend jaar:
Bakman weet dat nog niet, maar deze tien vrolijke vriendjes staan netjes verstopt tussen onze bamboe waar ze niemand in de weg staan. Zo, en dan is het nu tijd voor wat welverdiende herfstrust, tot de volgende keer!
Comments